Тренд: кафе и рестораны в салонах красоты

В московских салонах красоты за последний год наметился новый тренд — наряду с косметическими услугами появилась возможность перекусить. Причем если раньше опцию с едой можно было найти только в паре-тройке салонов, то теперь практически в каждом втором. Для девушек, которые постоянно торопятся и у которых не хватает времени на долгие обеды, это удобно: сидите вы и дуете на свеженакрашенные ногти, а голод уже подступает. И тут прямо в салоне перед вами материализуется еда! Не нужно одеваться, лезть в сумочку за кошельком, рискуя смазать маникюр, над которым мастер корпел 1,5 часа! Правда, над гастрономической составляющей салонам красоты предстоит еще поработать. Большинство из них предлагают блюда из соседних ресторанов. Например, в недавно открывшемся салоне Glent можно заказать практически все из Dandy Cafe или «Этажа», в салоне «Фен Dry Bar» — из ресторанов «Бабушка» и I love cake, в формате кейтеринга для beauty-девичников здесь также сотрудничают с рестораном The Pink Cadillac. Салон Nail’s Lab Studio на Киевской, где круглосуточно можно сделать маникюр с педикюром, соседствует дверь в дверь с кофейней Red Espresso Bar. А неделю назад в мужской цирюльне Mr. Right открылся полноценный бар с винами на любой вкус, виски разных сортов и прочими алкогольными напитками. Дальше — больше, некоторые заведения уже осознали, что без концепции тут не обойтись.

И еда при салонах красоты должна быть не только вкусной, но и полезной. Так, в SPA InterContinental by Elemis в этом году разработали специальные wellness-ланч-боксы (500р.), меню которых подбиралось исходя из принципа «можно тем, кто на детоксе и похудеть хочет». Ланч-бокс состоит из травяного напитка с марокканской мятой, салата из клубники и яблок с соусом из облепихового масла и молотой свежей облепихи, сэндвича из форели или томленой оленины, а на десерт полагается ягодный мусс на алтайском меде и перепелиных яйцах. Необычные коктейли появились и в Центре здоровья и красоты «Белый сад». Для коррекции фигуры тут предагают зеленый напиток со спирулиной и ананасом, а еще коктейль «90–60–90» — на основе йогурта, огурца, зелени и сельдерея. А для совсем голодных— коктейль «Руккола», который по сути представляет из себя жидкий салат на основе кефира.