Москва
Москва
Петербург
5 японских мест в Москве

5 японских мест в Москве

Где японцы в нашем городе чувствуют себя как дома?
Из «японского» в Москве напоминают лишь многочисленные рестораны — за десять лет суши превратились в самую популярную еду. Но сами японцы, живущие у нас, там не ужинают. Time Out прошелся по пяти местам с японоведом Александром Раевским, который преподает в МГУ и живет между Токио и Москвой, и узнал, где спрятаны настоящие, аутентичные японские места.

Японский сад в Ботаническом саду РАН
Наш японский сад, спроектированный в 80-х ландшафтным инженером Накадзима Кэн, расположен в Главном ботаническом саду Российской академии наук у метро Владыкино. Там есть тринадцатиярусная каменная пагода, которой больше 200 лет, миниатюрные мостики, петляющие каменные тропинки и подстриженные кусты — все сделано с несвойственной нашим широтам аккуратностью и любовью к каждому сантиметру зелени. Летом здесь иногда проходят японские чайные церемонии, но, в принципе, солнечным выходным днем тут и без чая прекрасно.
Ботаническая ул., 4, www.gbsad.ru


В Японии красивых садов — хоть отбавляй, лично я рекомендую Коракуэн в Токио. Есть еще Синдзюку Гёэн-маэ, есть Восточный сад Императорского Дворца, есть Хама-рикю на берегу Токийского залива, — и все они по-своему прекрасны, огромны и поражают какой-то инопланетной любовью к природе. Зато в Коракуэн красиво зацветает слива, а рядом парк с аттракционами и крутыми американскими горками.

Ресторан «Сайдзэн»
Небольшой и не особо известный ресторанчик, запрятанный в гостинице «Салют» далеко на юго-западе Москвы, отличается от других московских «японских» заведений хотя бы тем, что интерьеру здесь уделяется заметно меньше внимания, чем кухне. Получается как в нормальных токийских забегаловках: простые деревянные столы, что-то дурацкое по телевизору на стойке, и быстро приносят горячие вкусные порции. Упор тут делается не на бесконечные суши и роллы, а на лапшу и горячие закуски, не требующие непременно свежей рыбы. На меловой доске по-японски написаны названия блюд, которые сегодня рекомендует шеф-повар; это, увы, не помогает в выборе блюд, но само наличие этой тайной подсказки приятно интригует.
234 9430 Ленинский пр-т, 158

В Японии такие заведения называются «идзакая» (буквальный перевод — «ресторан с сакэ»). Это недорогие вкусные забегаловки, где собираются большие компании и вкусно и душевно пьянствуют. В Токио их очень много, особенно в районе Акасака: там много офисов, а заканчивать рабочий день в «идзакая» — святое для японских клерков.

Японское караоке в гостинице Korston
Юго-запад Москвы — район, в котором традиционно живут и отдыхают азиаты; тут сильнее чем где-либо ощущается существование мест «для своих», куда редко заходят русские посетители. Японское караоке в гостинице Korston затеряно среди маленьких ресторанчиков, где меню лишь на корейском или японском, где делают острые и очень вкусные кимчи. Найти это заведение можно на слух, по японским песням, которые обычно исполняют под пиво студенты, приехавшие учиться в Консерватории.
Косыгина, 15, м.Воробьевы горы

В Японии караоке — в первой тройке любимых развлечений. Японцы поют, уединившись небольшой компанией в маленькой комнатке, куда можно заказывать еду и алкоголь. Караоке — одно из немногих заведений, где сдержанная обычно нация может отбросить условности и от души попеть и выпить.


Японский дом
До недавнего времени современное офисное здание на Саввинской набережной, называемое «Японский дом», было известно в основном бизнесменам и арендаторам офисов, которые ценили японский комфорт и колорит, а заодно и вид на Москва-реку. С недавнего времени концепция «Японского дома» несколько изменилась: в конференц-залах проводятся японские культурные мероприятия и мастер-классы. Теперь тут можно ходить на языковые курсы, изучать классическую живопись тушью суми-э и современную технику манга, собирать икэбана и лепить кадзари-дзуси. Характерно, что устраивают все сами японцы: нюанс, который делает всю эту «развесистую сакуру» на редкость настоящей.
258 4321 Саввинская набережная, 15, www.tasteofjapan.ru

В Японии за современной архитектурой стоит ехать на Гиндза или Нихомбаси; еще очень красивые небоскребы в Западном Синдзюку, работы Кэндзо Тангэ.

Магазин UNIQLO
Появление UNIQLO в «Атриуме» на Курской — пожалуй, самое громкое появление японского бренда в России. Неброская, но удобная одежда «Юникло» действительно очень популярна в Японии. Принцип «не выделяться» работает, конечно, там больше, чем в тяготеющей к выпендрежу России, но именно он делает московский магазин очень японским по духу.
Земляной вал, 33, м.Курская


В Японии магазинов UNIQLO очень много, и есть очень внушительные по размеру — например, токийские 4-этажный на Синдзюку или 7-этажный на Гинза. Есть еще хороший магазин UNIQLO T-Shirts (UT) на Омотэсандо, где можно выбрать на экране компьютера выбрать размер и понравившийся дизайн, а программа показывает место на полке, где лежит футболка.
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация