Недели креветок
О мероприятии
Сырный суп, удон, ризотто и другие блюда с креветками.
Шеф-повар Алексей Горевой придумал несколько новых блюд с участием креветок: соте с сыром фета (1000 р.), удон с креветками в кисло-сладком соусе (1200 р.), ризотто с эстрагоном (1200 р.), сырный суп (700 р.), а еще креветки в темпуре с гуакамоле (1100 р.) и эскабече — блюдо, для которого тигровые креветки сначала обжаривают, а потом маринуют в пряностях (1100 р.).