Москва
Москва
Петербург
u u u u u Мнение редакции

Гастроли Pure Berlin в PMI bar

Гастрономические этюды в шесть рук
Послы новой берлинской кухни, амбассадоры вкуса и просто великие экспериментаторы Маилз Вуотсон и Себастиан Вусслер будут готовить вместе с шеф-поваром PMI bar Иваном Березуцким на набережной Мойки,7. Гастрономическое ателье ’’Pure Berlin’’, путешествия по всему миру, представляет современную немецкую кухню с самой высокотехнологичной и, одновременно, классической ее стороны. Сплетая воедино забытые продукты, потерянные рецепты и новейшие кулинарные техники, Майлз и Себастиан кардинально меняют мнение о берлинской кухне, с удовольствием ломая любые сложившиеся стереотипы. Иван же, хотя бы на один день, но с радостью к ним присоединится, предложив использовать немецким коллегам собственную кухню и любимые локальные продукты вроде оленины, утки или козлобородника.

Меню ужина:

Хлеб ’’Брецель’’

Устричная ’’Маргарита’’
лайм /фенхель / дыня

Салат с осьминогом
свекла / редис /авокадо

Маульташе
оленина / каштаны / шампиньоны

Утка
козлобородник / капуста / лук

Цветок тыквы
шалфей / тыква / белый сыр

Мини пирожные


Стоимость: 4500 руб.

5 декабря 2013
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Отзывы
Пока не было оставлено ни одного отзыва. Станьте первым!
Обсудить на форуме
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация