Сезон белой спаржи
О мероприятии
Начался сезон белой спаржи. Он не такой уж долгий — спешите попробовать крем-суп с лангустином, фасолью и морковным пюре (690 р.), спаржу в беконе с жареным сибасом, картофелем с эстрагоном и соусом беарнез (550 р.), спаржу с голландским соусом и топленым маслом (900 р.) и ризотто с голубым сыром, салатом фризе, трюфельной пенкой и двумя видами спаржи — белой и зеленой (990 р.).
Начался сезон белой спаржи. Он не такой уж долгий — спешите попробовать крем-суп с лангустином, фасолью и морковным пюре (690 р.), спаржу в беконе с жареным сибасом, картофелем с эстрагоном и соусом беарнез (550 р.), спаржу с голландским соусом и топленым маслом (900 р.) и ризотто с голубым сыром, салатом фризе, трюфельной пенкой и двумя видами спаржи — белой и зеленой (990 р.).