Новый год в Bier Konig
О мероприятии
В ночь на 1 января здесь угощают пивом без ограничений и устраивают шоу-программу с обязательными Дедом Морозом и Снегурочкой.
В меню застолья – тунец с вялеными томатами и свежей зеленью, телячий язык, томленный в овощах со сливочным хреном, говядина с курагой и черносливом. Также немецкий вариант салата «Сельдь под шубой» – «Рольмопс под подушкой» из сельди, замаринованной в баварской горчице со свежим яблоком и отварными овощами в майонезном соусе, салат «Вальдорф» с ростбифом, свежими и маринованными овощами и салат «Десперадо» с копченым утиным филе, яблоком, корнем сельдерея и грецким орехом под майонезно-апельсиновым соусом, брошеты из морепродуктов в белом вине и тимьяне. Свиное филе запекут в слоеном тесте с ягодным соусом и подадут с картофельным пюре и квашеной капустой. Гарниром к куриной грудке станет овощной гратен с перепелиным яйцом и сливочным соусом с осенними опятами. Стейк из норвежской семги подадут на овощном штруделе под сливочным соусом с фенхелем. Стоимость билета на новогоднюю ночь – 3500–4000 рублей.