Новый год в "Квартире 55"
Time Out

О мероприятии

В роли ведущих новогодней ночи выступят хозяйка квартиры Катрин и ее веселая подружка Аннет.

Обязательные атрибуты праздника – французская музыка и роскошный стол, оформленный в лучших традициях Парижа, Прованса и Шампани. В программе мероприятия – розыгрыш новогодней лотереи и огромное количество призов: поход в спа, салон красоты, абонемент на фитнес, французское вино и сертификаты в ресторан. Бренд-шеф Егор Курмаев, обучавшийся кулинарному меню у французов, придумал специальное меню для праздничного ужина. В нем – салат с жаренной в специях индейкой, ананасом, томатами черри и сыром, салат с окунем горячего копчения, креветками и мандаринами, рыбное ассорти (лосось шеф-посола, палтус, миноги в лимонно-медовом маринаде, запеченные королевские креветки, красная икра на перепелином яйце) и мясное ассорти (ростбиф, куриный рулет с паприкой, язык с грибной икрой, паштет из свиной печени с фуа-гра и каштанами). На горячее приготовят филе форели в мандариновой глазури с лапшой из цукини, цыпленка кокле с острым мангово-кокосовым соусом и томатной сальсой, антрекот из телятины с картофелем пояссон и грибным соусом. На десерт – традиционный французский «Буш де Ноэль».