Блюда из коптильни

О мероприятии

Филе сома, целиковый сибас, куриные колбаски и свиная грудинка.
В «Барбаре» появилась собственная коптильня. Теперь шеф-повар Максим Мясников коптит на ольховых опилках филе сома (950 р.), целиковых сибаса (690 р.) и скумбрию (430 р.), куриные колбаски (400 р.) и свиную грудинку (470 р.), которую дополняет помидорами и хреном.