Мастер-класс Ивана Шишкина

О мероприятии

В программе Ивана Шишкина - северная кухня: пеммикан из вяленой лосятины и копченого гусиного жира, мороженое из строганины, пряник из полбы и черемуховой муки с красным ржаным солодом.