Diageo Reserve World Class 2012
О мероприятии
Четвертый тур конкурса барменов будет посвящен теме «Великие женщины — великие напитки».
23 апреля в кафе пройдет третий этап международного конкурса Diageo Reserve World Class Russia 2012. Все участники представят свои вариации коктейлей на тему «Вдохновляющие ароматы Азии». По условиям конкурса каждому участнику отводится ровно 7 минут на приготовление и презентацию коктейля, а кроме того, можно использовать не более 7 ингредиентов.
В составе жюри: Брайан ван Фландерн — известный гуру барменского искусства, глобальный бренд-амбассадор текилы Don Julio; Марио Наварро — глобальный бренд-амбассадор рома Zacapa; Константин Ивлев — шеф-повар ресторанов White Rabbit и Luciano, сооснователь Федерации профессиональных поваров и кондитеров России.
После этого 24 апреля Брайан ван Фландерн проведет в Kalina Cafe два мастер-класса, где раскроет тему четвертого этапа: это мировой коктейльный тренд «Великие женщины — великие напитки». Тематике соответствуют яркие, чарующие напитки, обладающие индивидуальным шармом — знаковые коктейли, созданные в честь легендарных женщин. Также мастер-классы ван Фландерна состоятся 25 апреля в Санкт-Петербурге — в ресторане «Любимое место 22.13». Присутствие на мастер-классах бесплатно и открыто для всех желающих.
С момента завершения дня проведения мастер-класса у участников Diageo Reserve World Class Russia 2012 будет 8 дней для регистрации своих авторских рецептур на тему «Великие жещины — великие напитки». Далее сам ван Фландерн оценит рецепты коктейлей. Бармены, набравшие максимальное количество баллов, будут приглашены к участию в финале российской программы конкурса Diageo Reserve World Class Russia 2012, который состоится в июне.
Победитель российской программы конкурса будет представлять нашу страну на международном финале Diageo Reserve World Class 2012 в Рио-де-Жанейро в числе финалистов региональных этапов со всего мира.
Следите за схваткой барменов, поддерживайте своих кандидатов, пробуйте оригинальные коктейли участников конкурса и берите на вооружение понравившиеся рецепты!
Третий конкурсный этап 23 апреля в Kalina Cafe. Сбор гостей в 16.30.
Мастер-классы Брайана Ван Фландерна 24 апреля в Kalina Café. Сбор гостей в 10.30 – для первой группы слушателей и в 14.30 – для второй.
Мероприятия бесплатные, вход свободный
На странице конкурса на Facebook традиционно будет идти предварительная, но не обязательная регистрация участников мероприятия.