Алжирский акцент
О мероприятии
В ресторане «Мускат» появились новые блюда. Шеф-повар Туата Амара переложил российские и европейские рецепты на пряный восточный лад.
В ресторане алжирской кухни «Мускат» появились новые блюда.
Шеф-повар Туата Амара традиционные российские и европейские рецепты переложил на пряный восточный лад. Селедку под шубой он готовит с мясом краба, свежими огурцами и ароматной зеленью (520 р.). Микс из салатных листьев подает с мясом краба, помидорами черри и базиликом (790 р.). Роллы «Осака» сворачивает с красной икрой (480 р.). А чука-салат сервирует с апельсином и ежевикой (460 р.).