Ginger - Фото №0
Ginger - Фото №1
Ginger - Фото №2
Казанская, 3
Невский проспект Гостиный двор
Кухня
японская
Телефон
+7 (812) 9129621
Сайт
ginzaproject.ru

О ресторане

Свежий Ginger открылся на Казанской, отвоевав кусок площади у гигантского «Рибая». Редкий пример места национальной кухни, где она не пытается казаться чем-то близко знакомым и обязательно роскошным. Шеф-повар Гунджи Хироюки научил здешних поваров быстро, как и положено, разделывать свежие дары моря (тунца, дикого лосося, гребешков) и говядину; авторы концепции устранили из меню все кроме аутентичных блюд.