Сумосан - Фото №0
Сумосан - Фото №1
Сумосан - Фото №2
пл. Европы, 2, гостиница "Рэдиссон САС Славянская".
Киевская Киевская
Кухня
японская
Ценовая категория
дорогой
Телефон
+7 (495) 9418841

О ресторане

«Сумосан», открытый Александром Волковым в 1997-м, не был совсем уже первым рестораном японской кухни в Москве. Но из всех первых он единственный, который работает до сих пор и весьма успешно, несмотря на то, что несколько лет назад Александр Волков умер, и бизнес перешел к его дочерям Марине и Жаннине. Сегодня кроме ресторана в гостинице «Рэдиссон САС Славянская» существует еще два заведения под этой вывеской —  в Киеве и в Лондоне, и, между прочим, именно, открытый в 2003-м лондонский «Сумосан» стал первым «русским» проектом, попавшим в серьезные ресторанные гиды. Кроме того, в Москве работают два суши-бара  Buba by Sumosan своеобразная вторая линия «Сумосана», ну а самый  первый ресторан почти  не изменился за 18 лет. Это премиальный, дорогой, со свежими и настоящими  японскими продуктами и гостями, способными платить очень много за проверенное годами качество. И то верно брюшко тунца в модных кластерах нынче не особо в почете, а тут пожалуйста.