Жадина-Говядина - Фото №0
Жадина-Говядина - Фото №1
Жадина-Говядина - Фото №2
Жадина-Говядина - Фото №3
Жадина-Говядина - Фото №4
Валовая, 35Б, здание БЦ Wall Street
Добрынинская
Кухня
авторская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-пт 9.00–23.00, сб-вс 12.00–23.00
Телефон
+7 (495) 924 00 88

О ресторане

Назвать это место забегаловкой – язык не повернется, скорее,  оно  напоминает парижский бургер-джоинт  Big Fernand: непростая кухня в стильном интерьере и одноразовой посуде. Главная специализация  – сэндвичи, которые креативит приглашенный шеф Шарбель Аун, получивший 2 мишленовские звезды в нидерландском ресторане Lauberges, в его отсутствие с меню работает шеф-повар Дмитрий Кондрашин. Под его руководством здесь готовят мясо в су-виде, снабжают овощи инфьзом  из острого перца и пекут сами хлеб – от чиабатты до багета. С порциями  не жадничают, любой сэндвич можно запросто разделить с другом.