RYBA international - Фото №0
RYBA international - Фото №1
Новый Арбат 21
Арбатская Арбатская
Кухня
японская, рыбная
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 12.00-00.00
Телефон
+7 916 600 4130

О ресторане

Ориентир - ледник со свежим рыбным поголовьем, к которому лишь по какому-то недоразумению до сих пор не выстроилась очередь, изгибающаяся восьмерками. Корнер от поставщиков первостатейной японской рыбы и морепродуктов, у которых есть своя лодка на Мальдивских островах, может позволить себе продавать сашими из желтого тунца за 450 р., севиче из рифовой рыбы за 550 р., суп банкай с крабом за 450 р. и суши с гребешком за 170 р., и это очень вменяемые по ресторанным меркам деньги. Сравните с ценами, например, в «Сумосане» или Nobu. А еще каждую пятницу в восемь вечера здесь устраивают настоящий аттракцион, разделывая свежеприбывшего самолетом 80-ти килограммового желтого тунца.