есенин - Фото №0
есенин - Фото №1
есенин - Фото №2
есенин - Фото №3
есенин - Фото №4
есенин - Фото №5
есенин - Фото №6
Новая пл., 8, стр. 2
Лубянка
Кухня
русская, авторская
Ценовая категория
демократичный
Телефон
8 (495) 983 1070
Сайт
cafe-esenin.ru

О ресторане

За плитой Константин Ивлев — шеф, который первым из отечественных поваров стал определять свой стиль как «новую русскую кухню». Здесь он принципиально использует только три импортных продукта, без которых никуда: руколу, шоколад и оливковое масло, продолжая проповедовать идеи почвенничества. Котлетки из краба с ложным ризотто, запеченный с копченым сулугуни шпинат, мини-голубцы из кролика, томленные в сметанно-томатном наваре, оливье с копченым диким лососем и икрой горбуши — блюда Ивлева узнаваемы, понятны, не лишены инновационного флера и, по счастью, лишены откровенной русопятости.