Хачапури

«Хачапури» — сеть городских кафе с грузинской кухней, первое из которых появилось в 2010 году. Сейчас пять заведений сети «Хачапури», объединенных идеей «нести грузинскую кухню в массы», находятся в разных районах Москвы. Несмотря на демократичность цен, здесь строго контролируют качество продуктов. Так мацони делают из «живого» молока, подают сыр домашнего посола, а блюда из птицы готовят из деревенских цыплят. Ассорти сыров – одно из фирменных блюд. Все сыры готовятся на небольшом семейном производстве в Жаворонках (Одинцовский район) при полном соблюдении грузинской технологии.  Кроме этого, в меню кафе «Хачапури»: шашлыки из мяса, овощей и рыбы, сациви и лобио, кучмачи и чахохбили, несколько видов хачапури, отличные десерты - сыр надуги в мешочке с вареньем, клубничный мацони с чачей, забавный "лохматый торт" с черносливом.