Цукер (Закрыто)

Меню & Счет 2012
Лучший новый ресторан (средний счет до 1500 р.)
НоминантЕще одним кошерным рестораном в Москве стало больше. Все молочное здесь под запретом, даже к американо (180 р.) приносят соевый заменитель. Начинаем с форшмака (200 р.) — цензурный, но по-ресторанному выпендрежный: в однородную селедочную массу добавлены вкрапления белка и желтка, лука и зелени. Хумус с баклажанами (390 р.) — чересчур сухой, зато элегантно выложен башенкой под шапкой из салатных листьев. В крем-супе из тыквы с ароматом мускатного ореха (430 р.) утоплено филе сибаса. Треугольники равиоли с картошкой в соусе из белых грибов (330 р.) выглядят брутально, но достаточно душисты и вполне нажористы. В общем, получилось не самое дешевое городское кафе со средним уровнем съедобности.