Москва
Москва
Петербург

Ресторан
Мадам Буланже
(закрыто)

madame-boulanger.ru
M Арбатская, Арбатская, Пушкинская
Ценовая категория: бюджетный
Кухня: европейская, индийская
Мадам Буланже
Безупречно освещенная витрина может служить образцом для подражания, но местная выпечка на правду не похожа.
Интерьер воспроизводит дух ушедшей эпохи: голландская плитка в трещинах, на стене древний часовой механизм, тарталетки предлагается терзать винтажными вилками и ножами. Безупречно освещенная витрина в вопросах демонстрации десерта вполне может служить образцом для подражания. Но на поверку местные эклеры, багеты и круассаны, хоть и исполнены со всей тщательностью, на правду не похожи. Круассан (65 р.) — хорошо пропечен, в меру рассыпчат и сладок, но ему не хватает воздушности и томности. У ванильного эклера (70 р.) слишком тяжелый и плотный крем. Гречишный багет (75 р.) явно уступает своему собрату из «Волконского»: корочка недостаточно карамельная, а мякиш резиновый. Но главное разочарование — пирожные и трюфели из горького шоколада, которые досконально копируют ассортимент «Шоколадного ателье» на Покровке.
17 декабря 2010
Как добраться до Мадам Буланже - схема проезда
Адрес: Никитский б-р, 18
Телефон: +7 (495) 6901901
Загружается, подождите...
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация