Главное
Литературные вечера в ресторане «Дом»
5 сентября 2014
1 мин
Меню по мотивам классики
В статном ресторане на набережной Фонтанки запускают серию гастрономических реконструкций по мотивам литературных произведений. Первым было воплощено в жизнь меню, вдохновленное романом Льва Толстого «Анна Каренина»: с русскими устрицами, французскими сырами, вареньем из морошки, домашними соленьями, тартаром из муксуна, ухой из стерляди, трио драников с щучьей икрой, томленым гусем, домашними мармеладами и иван-чаем в качестве сопровождения. Следующим ужином цикла обещает стать кулинарная импровизация на тему романа «Обломов» Ивана Гончарова, а пройдет он в конце сентября.