В Благовещенском переулке работает отличная сидрерия от создателей пабов WE Pub и Gun’s and Bears. Сегодня здесь самый большой в городе выбор сидров всех мастей: сухие, полусухие, полусладкие, сладкие, грушевые, пуаре, с фруктами, травами, ягодами, специями, есть даже вариант с кокосовой водой и лаймом. География тоже широкая: от Бретани до Шампани, от Астурии до Страны Басков, а еще, конечно, имеется Англия и Россия, при этом все страны и регионы представлены только самыми выдающимися образцами. Цены – от 200 рублей за бокал астурийского нефильтрованного Trabanco Natural, выдержанного в каштановых бочках, до 1840 рублей за бутылку элитного нормандского Le Poire Paulmier du Bocage aux baies d'aubepines, в который добавляют немного боярышника для специфики брожения. Меню играет второстепенную роль и устроено таким образом, чтобы не отвлекать внимания от сидра, но всячески ему аккомпанировать. Мидии в разных соусах, тартифлеты, креветки в сыре, тартары, тапас на хлебе собственной выпечки — ничего сложного, а сложного и не надо.

Обновить информацию