Гастроферма

Гастроферма

Гастроферма
О ресторанеКак проехать
Адрес: Нижняя Красносельская, 35, с. 59
Как проехать
Ценовая категория
Режим работы
пн-ср 10.30—21.30, чт-сб 11.00—23.00, вс 10.30—21.30
Телефоны
Официальный сайт
Тип заведения

О ресторане

От других модных рынков с фудкортами «Гастроферма» на Бауманской отличается не набором арендаторов или особенным к ним подходом, а тем, что создана с нуля. Здесь никогда не было торговых рядов, только старый советский завод. По задумке владельцев, шестиэтажное здание в конце концов превратится в своеобразный районный кластер, где рынок на два этажа  – только часть истории. Остальные займут школы танцев, студии йоги, барбершопы и так далее. На фудкорте же получили оффлайн прописку и несколько успешных гастрономических страртапов из сети, и завсегдатаи уличных маркетов, и совсем новые для Москвы проекты. Например, кондитерская Maison d'eclair, пекарня «Калач и какао» и сразу два  корнера от успешного молодого шефа Тимура Абузярова — Bao + Noodles (лапшичная по мотивам его Bao+Bar на Маяковке) и Fishshop (гибрид рыбной лавки и сифуд бара).