Ресторан Bao Mochi

Bao Mochi — пространство, где переплелись традиции и инновации. Современный интерьер и европейский сервис сопровождают блюда азиатской кухни, выполненные по исконным технологиям с использованием аутентичных продуктов. Название говорит само за себя: в основе местной кухни — паровые булочки бао из нежного пшеничного теста с разнообразными начинками и воздушные, тягучие пирожные моти из японской рисовой муки; их сопровождает тщательно подобранная карта напитков, где тоже мирно соседствуют западная классика и восточная экзотика.

Интерьер ресторана — это яркий минимализм с тонким намеком на Азию. В оформлении стен используется гильзовый картон, который является современной интерпретацией стволов бамбука — растения, ассоциирующегося с культурой Таиланда, Китая и Японии. Название и направленность кухни подчеркивают декоративные элементы интерьера: светильники в форме разноцветных полусфер и стены с разноцветными ячейками-полусферами, напоминающими посетителям разноцветные мочи.