Opera Cáfe

Профранцузское кафе-кондитерская, где каждый день готовят образцовые эклеры и делают торты на заказ. Фирменный десерт здесь называют «фэшн-эклером»: когда видишь изящное геометрически выверенное пирожное, никаких сомнений в справедливости части «фэшн» не остается. В более привычных эклерах тонкая оболочка из теста и честное количество начинки — никаких пустот! Коробочку из 5 эклеров можно купить за 900 руб. А легкий малиновый мусс, например, покрывают глянцевой глазурью и подают на шоколадном печенье сабле. Для десертов используют только натуральные продукты, многие ингредиенты заказывают из Франции. Так, собственный мармелад становится полезным лакомством, в нем нет ничего общего с мармеладом из магазина, потому что его варят из ягод с пектином.

Каждый день до 12.00 в кафе предлагают разнообразные завтраки, а сырники и каши готовят в любое время. Ланчи тоже есть: сэндвичи, супы, салаты.