Пекарня «Волконский» на Каменноостровском проспекте

Пекарни «Волконский» — это первая в России сеть традиционных пекарен-кондитерских, основанная парижанами Стефани и Александром Гарез. Хлеб, выпечка и десерты «Волконский» традиционно готовятся вручную по авторским рецептам из высококачественных продуктов без использования консервантов, красителей и улучшителей вкуса.

В «Волконском» посетителей всегда ждет свежеиспеченный хлеб, французские круассаны, киши и выпечка, десерты от кондитера Лорана Бурсье, свежие салаты, сэндвичи из фермерских продуктов, конфеты ручной работы, натуральный зефир и мармелад. Еще один предмет гордости «Волконский» — это кофе. Для пекарен отбираются лучшие сорта на высокогорных плантациях в Бразилии и привозятся в Россию в виде зеленых зерен, которые обжариваются уже на месте, благодаря чему посетители имеют возможность наслаждаться не только свежесваренным, но и свежеобжаренным кофе сорта арабика.