Ресторан Royal Beach - Фото №0
Ресторан Royal Beach - Фото №1
Ресторан Royal Beach - Фото №2
Ресторан Royal Beach - Фото №3
Ресторан Royal Beach - Фото №4
Ресторан Royal Beach - Фото №5
Ресторан Royal Beach - Фото №6
Южная дорога, 14
Крестовский остров
Режим работы
Время работы: ежедневно с 12.00 до последнего гостя
Телефон
+7 (812) 677-79-35
Сайт
royalbeach.ru/

О ресторане

Культурно-развлекательный комплекс и видовой ресторан авторской кухни Royal Beach находится в самом сердце Крестовского острова на побережье  Финского залива, рядом со стадионом «Санкт-Петербург».

Расположение заведения позволяет почувствовать себя за городом, не выезжая из Петербурга, и насладиться роскошным видом на дельту Малой Невы и залив.

В основе гастрономического концепта — авторская кухня. Главный акцент сделан на использовании сезонных и локальных продуктов с сохранением их природных вкусов. Несмотря на простоту северной кухни, ее блюда удивляют богатством вкусовых оттенков и нетрадиционными сочетаниями. Среди закусок в меню  Royal Beach — морской гребешок с муссом из пастернака и маринованным яблоком, костный мозг с ржаным хлебом, кинзой и красным луком, тартар из тунца в брусничном соусе. В разделе горячих блюд: антарктическая ледяная рыба с зеленой спаржей в белом вине, мидии с соусом из копченых томатов, цесарка в медово-горчичном соусе, пельмени с рубленой олениной, ревенем в красном вине и мятным соусом.

Блюдо от шеф-повара — запеченная нога горного мериноса — готовится более двух суток, подается со степными грибами и овощами, приготовленными на открытом огне. Блюдо рассчитано на компанию от 2-х до 4-х гостей. Подается по предварительному заказу.

Сладкие деликатесы Royal Beach удивляют подачей и неожиданным сочетаниям вкусов: «Медовая шишка из кедрового леса», чизкейк с соленой карамелью, пряная теплая груша с морошковым мороженым, безе с розовым перцем, ревенем и сырным мороженым.

Нестандартное архитектурное решение Royal Beach — несомненное украшение Крестовского острова и яркий пример стиля «ландшафтной архитектуры». Форму здания с зеленой кровлей многие сравнивают со скандинавскими утесами на берегах северных морей, заросшими мхом. 

Просторная территория на побережье в летний сезон превращается в одну из самых красивых лаунж-зон в городе. Четыре зала комплекса с отдельными входами, в которых могут комфортно расположиться от 10 до 500 гостей, летний шатер, своя парковка, профессиональное световое и звуковое оборудование, event-команда позволили завоевать ресторану звание одной из самых востребованных петербургских площадок для частных мероприятий, презентаций, культурных событий и праздников городского масштаба.