Ресторан The Repa - Фото №0
Ресторан The Repa - Фото №1
Ресторан The Repa - Фото №2
Театральная пл., 18/10
Сенная площадь Спасская
Режим работы
Средний чек: 2000 руб. Время работы: пн-пт — с 17.00 до 01.00, сб-вс — с 14.00 до 01.00 Кухня: русская
Телефон
+7 (812) 640-16-16
Сайт
https://ginza.ru/spb/restaurant/therepa

О ресторане

The Repa — ресторан современной русской кухни, расположенный в непосредственной близости от Мариинского театра. Открылся на месте легендарного ресторана «За сценой» — некогда излюбленного места театральной богемы.
Интерьер создан российским дизайнером Аленой Ахмадуллиной. В основе дизайна — сочетание таких, казалось бы, полярных элементов, как северный минимализм, театральная сказочная образность и современные формы. На стенах ресторана сохранились исторические автографы таких гениев эпохи, как Майя Плисецкая, Пласидо Доминго, Диана Вишнева, Михаил Шемякин и многих других.
В названии отражается связь театра и еды. Ведь репа — это не только основа рациона древних славян и своеобразный символ русской кухни, но и сокращенное название репетиции.
В философии меню заложена любовь к локальным продуктам, сезонным ингредиентам и, конечно, к русскому вкусу.
Шеф-повар Игорь Зорин диктует авторское видение кухни современной России, выводя ее на новый качественный уровень.