Северянин - Фото №0
Северянин - Фото №1
Северянин - Фото №2
Северянин - Фото №3
Столярный пер., 18
Сенная площадь Спасская
Кухня
русская
Режим работы
Пн-вс 12.00-23.00
Телефон
+7 (812) 9516396

О ресторане

Старинное пианино, массивные антикварные кресла, серебряные подсвечники и сшитые вручную кружевные салфетки будто на подкорке вызывает ассоциации с благородной (и будто существующей до сих пор в этих стенах) Царской Россией.

 В подобных декорациях, кажется, не остается ничего кроме как воссоздавать старинные рецепты северной кухни, а иногда и интерпретировать их на новый лад. Бренд-шеф ресторанной группы «Пробка» Владимир Ярославский подает здесь строганину из оленя с моченой брусникой, коптит на ольховых стружках ладожского сига, готовит карельскую грибную похлебку или предлагает треску, запеченную с груздями и томатами.