Петербург
Москва
Петербург

Ресторан
Serafino
(закрыто)

Серафино

M Чернышевская
Кухня: итальянская
Серафино

Кухню в ресторане ставил звездоносный Стефано Заффрани, но сам там работал недолго. После его ухода Serafino, как ни странно, обрел второе дыхание: шеф Стефано Ди Корато, как минимум,  не менее титулованный и не менее талантливый. Меню – мини-энциклопедия итальянской кухни. Особенно хорошо Стефано удается салат из осьминога по-генуэзски с картофелем песто и пармезаном,  карпаччо из подкопченной утиной грудки и круди из филе свежей рыбы и морепродуктов, доставленных прямо со Средиземного моря. Морепродуктам, кстати, здесь уделяется особое внимание — их готовят в любых вариациях: на гриле, на пару, запекают в духовке или  жарят во фритюре.

15 июня 2011
Как добраться до Серафино - схема проезда
Адрес: пр. Чернышевского, 5
Телефон: +7 (812) 2752779,
+7 (812) 9291592
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация