Буржуй-Баръ

На Петроградской стороне открылся бар с интригующим названием и достойным содержанием. Два небольших зала, в одном — классическая барная стойка из темного дерева и мангал, во втором вдоль стен массивные кожаные диваны, лампы в стиле ампир, тяжелые портьеры и зеркала в золоченых багетах.

Цены отличаются доступностью, а выбор — разнообразием. Основная идея — кормить сытно: порции большие и блюда соответствующие. Салат «Мужская сила» с сельдереем, шампиньонами и грецким орехом, свежевыжатый сельдереевый сок, стейки (220—260 руб.), шашлыки (190—290 руб.) и неплохой выбор сигар. Кроме незатейливых коктейлей с мартини и баккарди, все алкогольные напитки обширно представлены в чистом виде. Заказ принимают быстро, свежевыжатый сок и хлебную корзину приносят сразу. Сливочный суп из лосося с икорными тостами готовят около 15 минут. Итог — много сливок, много картошки, много лосося. Почти одновременно появляются заказанные блинчики, начиненные креветками до отказа. Утиное филе в кисло-сладком соусе — это увесистый кусок мяса, сдобренный вишнево-ежевичным соусом, подрумяненными баклажанами, кабачками, помидорами и перцем.

«Буржуй-Баръ» — это место, где можно собраться веселой мужской компанией, тем более что персонал готов задержаться до последнего посетителя, сохраняя при этом доброжелательное выражение на лицах.