Петербург
Москва
Петербург
Водка и самогон

Водка и самогон

Выбирал бутылки Лев Гафт.

Правда ли, что водку изобрел Менделеев?

Не совсем так — водка была и до него. Менделеев разработал стандартную формулу и настоял на оформлении патента на русскую водку.

Чем различаются наши водки?

В России имеет место государственная монополия на производство спиртов. Так что вся водка в стране, в принципе, одинаковая. Производители могут лишь варьировать качество воды, дизайн бутылки и этикетки и заниматься дополнительной очисткой уже готовых спиртов.

Самогон — это водка?

Не совсем так. Скорее, водка — разновидность самогона. Сырье и технологии перегонки для водки строго стандартизированы, а самогон — продукт народного творчества. Он может быть сделан из винограда, тутовицы, сливы, яблок, груш, картофеля, сахарной свеклы — любого сахаросодержащего сырья, даже барбарисок.

Kauffman Special, крепость 40°. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректифицированный «Экстра», сахар, ароматный спирт лимонника, мед натуральный. Запах — спиртуозно-водочный, вкус — чуть сладковатый с медовыми нотками в послевкусии. Пьется легко. Голова наутро не болела, а это большой плюс. В принципе водка как водка, только бутылка дорогая. Finlandia, крепость 40°. Состав: родниковая вода, дистиллированный спирт из ячменя. В запахе чуть меньше сивухи, чем у отечественных водок, но все равно он спиртовой. Вкус — очень нейтральный и сбалансированный. Пьется легко и мягко. Послевкусие нестойкое, похмелья не наблюдалось. «Косогоров Самогон №5», виноградный, крепость 45°. Первый легальный самогон в истории. Производится «Косогоров» на Прасковейском коньячном заводе из молодого вина по классической технологии самогоноварения. Аромат — достаточно приятный для виноградного самогона. Вкус — ровный, сладковатый, с виноградными нотками, как у барбарисок. Послевкусие благородное и приятнее, чем у чачи, но более тяжелое, нежели у граппы.

Водка «Царская Золотая», крепость 40°. Состав: вода питьевая исправленная, спирт зерновой этиловый ректификованный «Люкс», липовый мед, настой липового цвета. Кроме двух классических, водка «Царская Золотая» проходит дополнительную фильтрацию через специальные мембранные фильтры с золотой нитью. Ионы золота придают дополнительную нежность и гармоничность напитку.

Подробнее о водке можно узнать в «Музее русской водки» 570 6422, Конногвардейский б-р, 4, 12.00—19.00, м.Садовая

19 марта 2010
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация