Новое место на Рубинштейна: авторский ресторан Sizzle

The Sizzle — новый авторский ресторан, не побоявшийся открыть свои двери на главной гастрономической улице города. Это первый проект ресторанной Veld Group в Северной столице.

В ресторане 49 посадочных мест, включая chef’s table, в летнее время работает открытая терраса, рассчитанная на 39 гостей. Минималистичный интерьер разработан знаменитым архитектурным бюро DA Architects — обладателями гран-при ADD AWARDS 2016. Открытая кухня, панорамные окна, лаконичная мебель из натуральных материалов, люстры из латуни — все работает на создание особенной атмосферы именно этого места.

Возглавляет кухню The Sizzle шеф-повар из Астаны, который до этого работал в Казахстане в проектах GOOD PROJECT.

Помогает Евгению Голову су-шеф Иван Терехин. В меню преобладают европейские блюда, но среди стартеров, закусок и мяса можно обнаружить несколько позиций казахской кухни: баурсаки, балык из конины и маринованный рибай.

В винной карте ресторана представлено более 70-ти вин, среди которых можно встретить как добротную классику, так и интересную биодинамику.

 

ул. Рубинштейна, 23,

тел. +7 (921) 955-25-17

InstaFB