Здесь много заманчивых предложений: коктейльный бар LURE

Мы посетили коктейльный бар LURE, чтобы поговорить с командой заведения, лично продегустировать хваленые авторские коктейли и посидеть в уютной тиши одной из улиц Петроградки в самый разгар рабочего дня.

— Ребята, название бара LURE переводится как «приманка». Чем к себе заманиваете гостя?

— Интимной атмосферой, эксклюзивностью вкусов и доступностью для всех.

— Бар известен своими экспериментальными коктейлями: сделайте для нас 3 самых экзотичных. Очень хочется продегустировать!

— У нас можно попробовать коктейль на сырном роме, «Бульвардье» с печеным баклажаном и инжиром, приготовленный в sous-vide, а также джин-тоник с лавандовой водой и французским винным аперитивом. Сейчас сами все и оцените.

(Дегустируем, удивляемся, впечатлениями здесь не делимся во избежание рекламы — придете и попробуете сами!)

— А теперь поговорим про ваше меню. В его основе — паназиатский стритфуд. А что еще?

— В нашем новом меню гостям предлагаются закуски из сыров и мясных деликатесов, ассорти брускет, сэндвичи на чиабатте ручной работы, а также блюда с мясом из загородной коптильни шефа.

— Вы устраиваете закрытые вечеринки или в баре можно танцевать каждый вечер?

— Каждую пятницу и субботу у нас проходят pre-party вечеринки.  Также мы предоставляем возможность проведения закрытых мероприятий.

— Почему вы приняли решение работать со среды по воскресенье? Петербуржцы не привыкли выпивать в начале недели?

— Это наше субъективное желание, поскольку у нас неизменный состав команды, которая 5 дней работает, 2 дня отдыхает.

— Как обстоят дела с конкуренцией? Как думаете, почему должны пойти именно к вам?

Влад Кудрявцев, совладелец бара 

— Люди ходят к людям. У нас работает молодая талантливая команда. Коктейльная карта разработана Владом Кудрявцевым и Женей Лёгким, а за качество блюд отвечает выпускник Le Cordon Bleu — наш шеф Максим Тягин.

 

Коктейльный бар LURE

Рыбацкая ул., 4,

тел. +7 (911) 923-67-66

Insta