В Питере пить? Итоги Open Barproof Awards 2017

В Питере пить? Итоги Open Barproof Awards 2017

  7 октября 2017
3 мин
В Питере пить? Итоги Open Barproof Awards 2017

В Петербурге прошла торжественная церемония объявления победителей барной премии Barproof Awards, организованная сообществом Bartender Brothers. Узнаем, кто из питерских победил?! 

В этот день в Театре Эстрады им. А. Райкина, где в начале 20 века располагался первый в России коктейльный бар, собрались гости со всех стран постсоветского пространства: бар-менеджеры, владельцы баров и ресторанов, представители прессы, партнеров премии, барные эксперты и знатоки барной культуры, а также приглашённый иностранные авторитетные специалисты из Японии, США и Германии.

В этом году премия расширила свои границы. Участие в премии приняли около 300 баров из России, стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, Закавказья и Средней Азии.

Победителей выбирали в 36 номинациях в двух категориях. Российские бары принимали участие в закрытом голосовании RUS, т.е. только для российских баров, а также в открытом голосовании OPEN вместе со всеми остальными участниками премии.

Имена победителей:

  1. Лучший бар в клубе (rus) – Cocos bar Сочи

         Лучший бар в клубе (open) – El Centro Тбилиси

       2. Лучший бар без вывески (rus) — Кот Шредингера Москва

         Лучший бар без вывески (open) – Chainaya. Tea and Cocktails Москва

  1. Лучший бар в ресторане (rus) – Фаренгейт Москва
  2. бар в ресторане (open) – Restaurant & Bar BARVY Киев
  3. Лучший тематический бар (rus) – Художественный Сочи

          Лучший тематический бар (open) – Gin Tonic Санкт-Петербург

  1. Лучший коктейльный бар (rus) – Public Москва

          Лучший коктейльный бар (open) – Parovoz Speak easy Киев

  1. Лучшее коктейльное меню (rus) – Русский бар ORTHODOX Санкт-Петербург

          Лучшее коктейльное меню (open) – Sigmund Freud Bar Таллин

  1. Лучший подбор алкоголя (rus) – Медные трубы Нижний Новгород

         Лучший подбор алкоголя (open) – BarmanDictat Киев

  1. Открытие года (rus) – Коробок Москва

          Открытие года (open) – Бар Курилка Минск

  1. Лучший бартендер (rus) – Гладышкевич Максим

          Лучший бартендер (open) – Коломиец Дмитрий

  1. Лучшая барледи (rus) – Александра Чурилова Москва

          Лучшая барледи (open) – Абибок Александра Минск

  1. Лучший бар-менеджер (rus) – Галайчук Артур Казань

          Лучший бар-менеджер (open) – Шовкопляс Дмитрий Киев

  1. Лучший барный интернет ресурс (open) – Bartenders School by Bacardi&Martini
  2. Лучший бар в отеле (rus) – Московский Москва

          Лучший бар в отеле (open) – Bentley's Bar Баку

  1. Лучший крафтовый бар (rus) –  Rule taproom Москва

          Лучший крафтовый бар (open) – Все Твои Друзья Москва

  1. Лучший винный бар (rus) – Винный базар на Петровском Москва

         Лучший винный бар (open) – Голодный-злой Москва

  1. Лучший дизайн бара (rus) – Антикварный Boutique & Bar Москва

          Лучший дизайн бара (open) – The Fitz Одесса

  1. Лучший бренд-амбассадор (rus) – Широков Максим 
  2. Лучший бар-крафтсмен (rus) – Cocktail desing
  3. Лучший новый алкоголь – HirschRudel
  4. Книга года – Эркин Тузмухамедов «Крепкие Спиртные Напитки»
  5. Вклад в индустрию – Панасян Рубен Геннадьевич и Силовс Юрий Викентьевич

С полным списком участников премии можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru