Секретные материалы - часть 3 | Рестораны | Time Out

Секретные материалы

Александра Попова   25 сентября 2014
2 мин
Топ-5 городских спикизи – тайных ресторанов формата «для своих» – с паролями, явками и правильным настроением.
\"\"

3/4

8 921 951 2020, «Магазин купцов Елисеевых», Невский пр., 56,   м. Гостиный Двор, 10.00–23.00, средний счет – 1700 руб.


На городской «фабрике Вилли Вонка» – в «Магазине купцов Елисеевых» – есть ресторан, который за килограммами идеальных пирожных, блестящими упаковками и рядами винных бутылок кажется совсем незаметным. От входа нужно пройти к противоположной стене, не задерживаясь у самоиграющего рояля, и спуститься в подвал, на место бывшего склада. Небольшой, человек на 40, зал оформлен в стиле модерн, за стеклом трудятся повара, изредка спускаются «на экскурсию» туристы. Меню в попытках угодить всем включает и борщ, и устрицы, и «Четыре сыра», и соленья «по старинному рецепту купцов Елисеевых», и азиатские этюды, вроде говядины в кисло-сладком соусе с яичной лапшой. Только вот отвечать на вопросы по блюдам, а уж тем более затрагивать тему продовольственных санкций персонал категорически не хочет. Могут даже отказать в обслуживании.

Gin Tonic Bar
8 921 870 7176, Литейный пр., 64,  м. Маяковская, вс–чт 18.00–1.00, пт, сб 18.00–6.00, средний счет – 800 руб.

Найти адрес бара Gin Tonic – проще простого: в группе в «Контакте» открыто приглашают на Литейный, 64, любезно уточняя: «во дворе». Однако, миновав арку и расплываясь в улыбке по поводу скорого наполнения бокалов, натыкаешься на десяток невзрачных, схожих между собой дверей. Идти нужно на свет: второй вход справа как раз сопровождается лампой и ведет к завидной коллекции джинов в количестве (внимание!) 173. Важные и не очень бумаги РФ позволяют разливать только пятую часть собрания, остальное – для декора (некоторые музейные экспонаты спрятаны за стеклом) и угощения друзей. К слову, отношения с барменами в такого рода заведениях завязываются быстро, так что попасть под раздачу может едва ли не каждый второй. Учредители, Илья Астафьев и Евгений Горбунов, не скрывают своего пристрастия к профильному напитку, но с тем же вдохновением миксуют коктейли на ликерах, роме, виски, водке. В карте – твисты на классику, вроде «Гранатового джин-тоника» и «Негрони на районе», также у стойки можно оплатить «Завтрак с Биланом», заказать себе «Аленушку» или «Ильича». Кстати, в середине зала есть кожаный бегемот. Для тех, кто все продегустировал и поехал.