Эрмитаж на блюдечке
Новый десерт ресторане "Бельвью Брассери" при отеле Кемпински Мойка 22

Из ресторана «Бельвью Брассери» открывается прекрасный вид на Эрмитаж – шеф-повар Кристоф Лаплаза, судя по всему,  долго любовался им и вдохновился на новое кулинарное произведение. Десерт «Эрмитаж» посвящен 250-му Дню рождения главного музея города: застывший и убеленный горький шоколад формирует идеальную сферу, внутри которой таится панакота, малиновое желе, бисквит и медовый мусс.