Рестораны
50 оттенков Grey’s
24 июня 2014
1 мин
Сезонное меню с гастрономически-демократическими нотами
В позитивно-демократичном бистро, как и все хорошие люди, мечтают о теплом лете. В надеждах на лучшее (а также с помощью Антона Осочникова из Fiddler's Green и бара «812») было придумано сезонное меню с двумя холодными супами – огуречным гаспачо и томатным сальморехо с беконом или моцареллой, эффектными стартами, вроде овощного террина, салата с тофу или спринг-роллов, кроликом по-провански в качестве основного блюда и холодным фруктовым муссом на десерт.