В том, что касается рецептур и традиций, Италия идет в гастрономическом авангарде современности.
Previous
Отдыхать со вкусом  в Италии Фото №437640
2/3

Сравнительно молодой ресторан в Альбе, главном трюфельном городе мира. Шеф Энрико Криппа превращает локальные продукты в шедевры, половину блюд сервируя в традициях спокойной классики haute cousine, вторую – на экспрессивный манер, со взрывами в тарелке и молоком в медицинских колбах.
Piazza Risorgimento 4, вт–вс 12.00–14.30, 20.30–22.00, дегустационное меню 130/160€, a-la carte 90/142€, piazzaduomoalba.it/it

 

Next