Петербург
Москва
Петербург
Sky Bar

Sky Bar

Самый высокий ресторан в городе с классическими напитками, незатейливой кухней и без возможности бронирования

Sky Bar

Azimut Отель Санкт-Петербург

740 2640

Пока отель «Азимут» на Лермонтовском проспекте переживает реконструкцию, в обновленном Sky Bar’е на 18-м этаже уже наполняют бокалы. Дизайнеры из немецкого архитектурного бюро Buzkuz Batek оформили интерьер в стиле выразительного минимализма: простые геометрические формы перекликаются с ненавязчивым точечным освещением, темные оттенки контрастируют с алыми. Белая мраморная стойка растянулась в центре зала, а столики заняли самое завидное место - вдоль панорамных окон. Петербург свысока завоевывает исключительное внимание пришедших – ни один пользователь Instagram, конечно же, устоять не сможет, а игра «найди свой дом» с самого открытия стала едва ли не главным местным развлечением. Впрочем, рано или поздно дело таки доходит до меню. Бренд-шеф сети Azimut Hotels Харальд Шёстрем объединил на своей кухне рецепты разной географии: от тайского кокосового супа до американского бургера. 17 позиций, включая закуски и десерты, - это, откровенно говоря, маловато. По задумке, исправить положение призваны авторские вариации блюд: скандинавский гравлакс подают с пикантным дуэтом маринованной редиски и яблока, лазанью предпочитают открытой и вегетарианской, а тонкий слой какао в тирамису заменяют на стружку белого шоколада. Но какой бы любопытной ни была задумка, кухня в Sky Bar’е, увы, не главный конек. Без субъективных вмешательств обошлась алкогольная карта - бармены готовят весь список коктейльной классики: Голубую Лагуну, Маргариту, Пина Коладу и Май Тай. Консерваторски подошли и к подбору пива, вина, крепких напитков. Кажется, главное предназначение меню - способствовать лучшему восприятию панорам Петербурга. На сытый желудок и с бокалом в руке он кажется не таким уж желтым и даже почти не серым.

 

Ростбиф татаки, 390 рублей

Мохито, 370 рублей

Космополитан, 270 рублей

 

11 марта 2014,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация