Петербург
Москва
Петербург
Quest’è Pasta

Quest’è Pasta

Ресторан с килограммами пасты от создателей-итальянцев

Не так давно впечатления от спектакля в театре имени Ленсовета запивали в баре Faces, а теперь на этом же месте заедают средиземноморскими блюдами. Команда итальянцев приехала в Россию с миссией — показать во всей красе один из главных специалитов своей кухни. По задумке, от съеденного в голове должна возникать мысль: «Вот это паста!„ (“Quest’è Pasta„ переводится с итальянского именно так). Во всяком случае шеф Винченцо Скуарчафико, отточив мастерство в уже позабытом винном баре “Enoteteca Divino„и в помпезном “Росси„ Гранд Отеля Европа, старается изо всех сил. Изысками не балует, но каннеллони, паппарделле, тальятелле и ригатони ощущаются как достойно приготовленная классика. Выбор пасты пока не особенно широк, зато едят здесь ее в огромных количествах — могут приготовить порцию в пару килограмм. О создании возбуждающего аппетит настроения позаботился Джузеппе Урсо: отыскал всевозможные кинокадры из серии “актер и спагетти» и развесил их по стенам трех залов. Больше оформлению внимания не уделяли: лепной потолок и изящный камин — наследие Корсаковых-Голицыных, все прочее осталось от бара-предшественника. Стены покрыли по-новому, а вот мебель, есть подозрение, и пальцем не тронули: красные стулья, деревянные столы и даже шторы уж больно знакомы. То ли былой интерьер настолько пришелся по вкусу, то ли все внимание здесь отдано пасте.

31 января 2014,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация