Самые неожиданные и интригующие десерты в городе — топ-5 для взыскательных сладкоежек
Previous
Сладкая жизнь: топ-5 лучших десертов города Фото №416451
4/5
Десерт из пяти видов уксуса, 450 руб., PMI bar

Практически все, что создает на своей кухне Иван Березуцкий, развивает как гастрономическую подкованность, так и воображение. Морского волка он дополняет ароматом копченого чая, в ризотто может добавить киноа, а на десерт подать сорбет из эльзасского гевюрцтраминера или варенье из шишек – фантазия Ивана позволяет. Одно из последних его творений – десерт из пяти видов уксуса (яблочного, хересного, бальзамического, малинового и замаринованного в уксусе редиса) легко описывается двумя словами «страшно вкусно».
Next