Летнее меню в Монтенегро

Тут подают тар-тар из тунца, заячьи почки в хересном соусе с пюре из батата, ледяной томатный гаспачо с с копченым лососем, и, например, шафранное ризотто с улитками и зеленым муссом. В качестве романтического предложения, здесь сервируют блюдо на двоих: паэлью с цыпленком и креветками. В разделе горячих блюд значатся лосось в сладком чили с пюре из цветной капусты и черная треска, которая сервируется шпинатом и козлобородником. На десерт в «Монтенегро» предлагают ягодный гаспачо с грушевым сорбетом и желе.