Петербург
Москва
Петербург
Гастрономический сет от Эрика Тора в Brasserie de Metropole

Гастрономический сет от Эрика Тора в Brasserie de Metropole

В качестве приглашенной звезды здесь будет готовить именитый обладатель трех звезд Мишлен

Дегустационный сет из пяти блюд будет подаваться в сопровождении специально подобранных вин.

Меню:

- Яйцо всмятку с раками, мини-овощи, соус грелетт и лососевая икра
- Ремулад из краба и авокадо со смесью из цитрусовых и меренгой с беконом и салатом шизо
- Сибас с обжаренными солнечными овощами, подается с рататуем, ризотто по-савойски и салатом из фенхеля с виноградом
- Фаршированный рулет из утиного филе с сухофруктами, баклажанными оладьями, молодым картофелем и соусом из петрушки
- Пирог Дакуаз с белым шоколадом, ягодами и панна коттой с маракуйей

Мероприятие пройдет 14 июня в 19.00. Столики рекомендуется бронировать заранее

31 мая 2013
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация