Biblioteka food and the city | Город | Time Out

Biblioteka food and the city

Михаил Рудин   9 мая 2013
2 мин
Едальный зал

Завершен масштабный долгострой на Невском проспекте: на месте книжного магазина ДВК наконец открылся многообещающий проект «Biblioteka: еда в большом городе». За помещение теперь ответственны идеологи сети «Две палочки» и ресторана «Тао», однако никакой монополии здесь не будет. Наоборот, арт-директор проекта Светлана Мельникова заверяет, что Biblioteka соберет под своим крылом самостоятельные инди-проекты разной специфики и популярности. Новый проект здания и интерьеров — дело рук Егора и Савелия Архипенко («Этажи»). Первый этаж задуман в простом, доступном формате городского кафе для тех, кто спешит или не слишком голоден. В меню — самобытные американские и голландские пироги, хенд-мейд-бургеры, экосмузи и полезные сладости. А дальше начинаются чудеса. На втором этаже Архипенко спроектировали целую пешеходную улицу небольшого европейского города: уютные рестораны, живые цветы и даже деревья, детская зона, цветочная и посудная лавки, книжный отдел от магазина «Подписные издания». Здесь же расположилась фестивальная кухня, в которой будут проходить кулинарные мастер-классы. Наконец, на третьем этаже посетителей ждут бар, филиал книжного магазина «Все свободны» и лекционная площадка, где также будет устраивать показы кинопроект «Кино со вкусом». Лестничные пролеты стали выставочным пространством — видимо, чтобы подъем к бару не был слишком однообразным и рутинным. Первой здесь демонстрирует свою коллекцию галерея «Росфото».

Фото: Салима Сафарова, Роман Соколов