«Твигги» | Рестораны | Time Out

«Твигги»

Макс Поляков   23 апреля 2013
2 мин
Заводная эпоха 60-ых, приправленная суши, пиццей и кальянами

Лесли Лоусон стала знаменитой, когда постриглась под мальчика, оделась в треугольные платья, раскрашенные ромбом, и распахнула огромные глаза с обложек Vogue и Tatler. Главную модель Британии, икону моды 1960-х, прозвали Твигги за опасную утонченность молодого побега. Ресторан «Твигги» назван в честь нее и очень на нее похож. Геолокационные приложения в телефоне сообщают, что мы находимся в районе Шувалово-Озерки – этом великолепном петербургском Беверли-Хиллз, едиственном в городе месте, где настоящие холмы соседствуют с озерами и заставлены особняками. Ресторан располагается при торговом центре с супермаркетом для тех, кто покупает яблоки по 800 рублей штука. Вокруг жилые массивы. Twiggy оформлен ярко, но без китча; в интерьере царствуют ретро, геометрия и контрасты, как на обложках времен расцвета The Beatles. В большом меню полсотни блюд со всех популярных концов Старого Света без жесткости: итальянские паста и пицца, французские каре и мильфеи, отечественные оливье. Легкие в общении официанты приносят заказы моментально: свежие овощи звучат по-другому в изящном соусе, паста нежна, лосось окружен кубиками молекулярного желе из спаржи. Хочется попробовать все, потому что все неожиданно удачно. Вокруг свежо и приятно, хоть и немного странно видеть из окон ресторана такого уровня не архитектурные ансамбли, а шоссе. Но Петербург ведь не ограничен золотым треугольником.


Фирменный ролл с крабом, лососем, тунцом под сыром филадельфия, 750 руб.


Пицца «Неаполитано», 410 руб.


Греческий салат с лимонным желе, гигантскими оливками, вялеными томатами и сыром фета, 290 руб.

ЧЕК

Чай 150 руб.
Салат из цветных томатов с соусом из базилика 280 руб.
Спагетти «Помидорини» с томатами черри 320 руб.
Стейк из норвежского лосося 540 руб.
Эспрессо 100 руб.