Петербург
Москва
Петербург
Кафе Spice: «То есть в оформлении зала ресторана будут использованы детали, создающие впечатление, что гости находятся как бы в теплице»

Кафе Spice: «То есть в оформлении зала ресторана будут использованы детали, создающие впечатление, что гости находятся как бы в теплице»

Иногда в Time Out приходят пресс-релизы, которые делают мозгу больно. Боясь нарушить кармические связи вселенной (вдруг что?), редакция публикует текст практически в девственно-первозданном виде, с маленькими замечаниями на полях.
Кадры, на которых тень отбрасывает лишь один стол (остальные — вампиры), а лейки гармонично застряли в текстурах потолка, были приложены к письму в качестве демонстрации возможностей программы 3D Max или с другой неясной нам целью.



Концепция кафе Spice основана на популярной сегодня идее о здоровом образе жизни, правильном питании и натуральных продуктах, то есть в меню ресторана будут представлены блюда только из свежих и натуральных продуктов. (’’В морозильной камере ресторана мясо будет замерзать, а овощи в холодильнике — охлаждаться’’ – возможно, хотели дополнить свою мысль авторы текста, но отчего-то не решились) В ресторане расположится популярная сейчас (и табуированная ранее) открытая кухня с мангалом. В основном в меню будет предложена европейская кухня. Название объекта (а мы все-таки очень надеялись на кафе) переводится как «специи», что подчеркивает изысканность блюд, которые будут там предлагаться. (#рукалицо)



В настоящий момент дизайнером проекта, объединенной проектной группой *** (здесь и далее название компании вуалируется по этическим соображениям. Ну или почти этическим — не платят они нам) завершаются работы по оформлению внутреннего интерьера нового ресторана. Перед компанией стояла задача создать демократичное современное пространство, основанное на идее здорового питания. Эту идею дизайнеры *** подчеркнули, создав интерьер в стиле теплицы. То есть в оформлении зала ресторана будут использованы детали, создающие впечатление, что гости находятся как бы в теплице. (Логическое повествование достигает апогея и далее движется по нисходящей) Весь ресторан будет «одет» в каркас в стилистике парника; рамы окон также будут оформлены в этом стиле. Прямо в заведении будут расставлены лотки (кошачьи ли, не сообщается, а жаль), в которых будет выращиваться свежая зелень и овощи: лук, петрушка, укроп и пр. (возможно имелся в виду порей, хотя не факт) Поддержат концепцию «натуральности» — натуральные материалы (продолжают гнуть свою линию авторы) в оформлении интерьера: дерево и ошкуренный кирпич. (является ли кирпич фермерским, или же просто не содержит красителей, консервантов и добавок Е-471, не сообщается)


Spice откроется в конце апреля, где-то на пересечении Гороховой улицы и Адмиралтейского проспекта

 

17 апреля 2013,
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ

Еще по теме

Оливье

Оливье

Приветливая кухня, сочетающая ресторанный лоск и домашнее тепло, с авторским почерком в каждом блюде
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация