Biblioteka food and the city | Рестораны | Time Out

Biblioteka food and the city

  16 апреля 2013
2 мин
Интеллектуально-гастрономический долгострой, собравший под одной крышей с десяток разных форматов

Biblioteka food and the city

Невский, 20
244 1594


Очередной проект от амбициозной Food Retrail Group (Две Палочки, Тао, Длинный хвост) и самых востребованных дизайнеров города — братьев Архипенко.

В  ’’Biblioteka food and the city’’ будут проходить бесплатные мастер-классы и открытые встречи от образовательного центра ’’Дома Бенуа’’, фонда ’’Эрмитаж XXI век’’, фермерского проекта ’’LavkaLavka’’, книжного магазина ’’Мы’’ и ’’Подписные Издания’’, кулинарной школы ’’Swissam’’ и многих других.

Концепция «Библиотеки» многогранна до безобразия: внути можно обнаружить выставочное пространство, кафе с бургерами, вереницу тематических магазинов, ресторан, бар с лаунж-зоной и, собственно, библиотеку.

На первом этаже располагается кафе-кондитерская с самобытными американскими и голландскими пирогами, hand-made бургеры, зона со свежими салатами, эко-смузи, а также сервис take away и полезные сладости.

Второй этаж – пространство, посвященное еде, здесь будет располагаться ресторан с блюдами со всего мира, а также огромное количество лавок на любой вкус: посудная, цветочная, а также книжная — с путеводителями, кулинарными книгами эксклюзивными канцтоварами. Для детей здесь организовали пространство с настоящим деревом, горкой, стеной-раскраской и целой библиотекой. Помимо всего прочего, здесь расположилась фестивальная кухня, в которой будут проходить кулинарные мастер – классы, презентации кулинарных книг, гастрономические ужины, а также познавательные уроки для детей.

Третий этаж предполагает расслабленную атмосферу винного и тапас-бара с периодическими кинопоказами. В ресторане можно посидеть с книгой, купленной в находящемся здесь же магазине, ассортимент которого составят самые трендовые книги по философии, теории искусства и социальным наукам, актуальная научно-популярная литература, качественная русская и, например, зарубежная проза. Также, на третьем этаже будут проводиться встречи с писателями и презентации книг, мастер-классы и лекции по искусству, культуре, истории и литературе.