С фермы на стол - Фото №0
С фермы на стол - Фото №1
С фермы на стол - Фото №2
С фермы на стол - Фото №3
С фермы на стол - Фото №4
С фермы на стол - Фото №5
С фермы на стол - Фото №6
С фермы на стол - Фото №7
В ресторане Barbaresco фермерское меню

Новый шеф Barbaresco Антонио Фреза отобрал лучшие фермерские продукты для приготовления самых полезных блюд. В меню появилось минестроне с говядиной, папарделле с рагу из ягненка, тушеный кролик со сметаной и картофелем, африканский сом, запеченный с оливками и томатами черри, зеленая греча с сыром грана падано, а на десерт — яблочный пирог с творогом и сметанным мороженым.

Спецпроекты