Продолжение гастрономического фестиваля LavkaLavka | Рестораны | Time Out

Продолжение гастрономического фестиваля LavkaLavka

  19 октября 2012
1 мин
Продолжение гастрономического фестиваля LavkaLavka
Сет из фермерских продуктов от шеф-повара ресторана «Шаляпин» Александра Чижова

LavkaLavka продолжает кулинарные импровизации на тему сезонных фермерских продуктов от ведущих шеф-поваров Петербурга. 19 октября свой сэт представит шеф ресторана «Шаляпин» Александр Чижов

Меню:

Коктейль из облепихи и калины

Оладьи из тыквы с домашней сметаной
Вино — Chenin Blanc. Spice Rout 2010 (ЮАР)

Крем-суп из цветной капусты с рулетом из кролика и шпинатом
Вино — Sauvignon Blanc. Spice Rout 2010 (ЮАР)

Перепелка, чинёная белыми грибами c яблочным штруделем и соусом из вяленой малины
Вино — Luigi Bosca Malbec 2010 (Аргентина)

Винная история: Simple

Вход на презентацию по приглашениям

 

19 октября
Начало мероприятия: 19.00