Slow Food по-русски в отеле «Бип»
Дизайн-отель с четырьмя гостиными-столовыми и собственным огородом в восстановленном бастионе императора Павла

Фееричный проект Сергея Гутцайта. В настоящей крепости императора Павла теперь можно жить и есть по-царски. Везде антикварная мебуль и посуда. Для готовки — дровяная печь. Подробнейшее меню старорусской и постсоветской кухни. Чуть потеплеет и в окрестносях «БИПа» можно будет прогуливаться с поваром по огороду, выбирая овощи на обед. Обещают посеять рожь и сделать погреб для хранения живых морских обитателей. Шеф-повар Елизавета Гуркина.  


Павловск, Мариинская ул., 4а